Aceites Fidelco
Fidelco es una empresa familiar fundada en el año 1933 cuya actividad principal es la elaboración, envasado y comercialización de aceite de oliva virgen extra. Desde el cuidado del olivar hasta la comercialización de sus AOVEs, la familia delgado une tradición y modernidad buscando la máxima calidad en todos sus productos.
Su almazara está situada en Loranca de Tajuña, disponen de la más moderna tecnología para la extracción del “zumo de aceituna” y elaboran Aceites de Oliva Virgen Extra de una calidad diferenciada. Cuentan con 4.500 Hectáreas de olivos, elaboran 1500000 Litros anuales de 5 variedades distintas de aceite.
Es una de las almazaras acogidas a la Denominación de Origen Aceite de La Alcarria, creada en 2007 gracias a que el aceite obtenido de la variedad de aceituna Castellana tiene unas características propias y diferenciadas del resto de aceites. Aprovechan también los subproductos de la aceituna, como es el hueso de aceituna para generar energía limpia y renovable.
En 2014 La almazara de Aceites Delgado obtiene el certificado de producción Ecológica. En los últimos tres años se han renovado las líneas de recepción, limpieza y lavado de aceituna, además de la sustitución de las líneas de molturación por unas más modernas.
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